Sambal goreng kentang adalah salah satu menu makanan favorit di Indonesia. Rasanya pedas dan gurih membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya. Sambal goreng kentang biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa menjadi pilihan menu makanan favorit Anda:
1. Sambal Goreng Kentang Tempe
Bahan:
– 250 gram kentang, potong dadu
– 200 gram tempe, potong dadu
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng kentang dan tempe hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, kentang, dan tempe. Aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang tempe hangat sebagai menu makanan favorit Anda.
2. Sambal Goreng Kentang Udang
Bahan:
– 250 gram kentang, potong dadu
– 200 gram udang, kupas kulitnya
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan udang dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tambahkan kentang, garam, dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang udang hangat sebagai menu makanan favorit Anda.
3. Sambal Goreng Kentang Telur
Bahan:
– 250 gram kentang, potong dadu
– 4 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan telur dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tambahkan kentang, garam, dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang telur hangat sebagai menu makanan favorit Anda.
Dengan 3 resep sambal goreng kentang andalan di atas, Anda bisa menikmati menu makanan favorit yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!