Sambal geprek merupakan salah satu hidangan yang sedang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari sambal yang diulek kasar dan disajikan bersama dengan ayam goreng. Sensasi pedas yang lezat membuat sambal geprek menjadi pilihan favorit bagi pecinta pedas.
Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah:
1. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 5 buah cabai merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Ulek cabai merah dan bawang putih hingga halus.
2. Tambahkan garam, gula merah, dan air jeruk nipis. Ulek hingga merata.
3. Sajikan sambal geprek pedas manis bersama dengan ayam goreng.
2. Sambal Geprek Pedas Kecap
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 siung bawang merah
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit dan bawang merah hingga halus.
2. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Ulek hingga merata.
3. Sajikan sambal geprek pedas kecap bersama dengan ayam goreng.
3. Sambal Geprek Pedas Tomat
Bahan:
– 5 buah cabai merah
– 3 buah cabai rawit
– 2 buah tomat
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Ulek cabai merah, cabai rawit, tomat, dan bawang putih hingga halus.
2. Tambahkan garam. Ulek hingga merata.
3. Sajikan sambal geprek pedas tomat bersama dengan ayam goreng.
4. Sambal Geprek Pedas Terasi
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 siung bawang putih
– 1 sendok makan terasi
– 1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit dan bawang putih hingga halus.
2. Tambahkan terasi dan garam. Ulek hingga merata.
3. Sajikan sambal geprek pedas terasi bersama dengan ayam goreng.
5. Sambal Geprek Pedas Jeruk Nipis
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit dan bawang putih hingga halus.
2. Tambahkan air jeruk nipis dan garam. Ulek hingga merata.
3. Sajikan sambal geprek pedas jeruk nipis bersama dengan ayam goreng.
Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan pedas yang menggugah selera!