Bogor, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki ragam kuliner khas yang patut untuk dicoba. Jika Anda sedang berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan untuk mencicipi beberapa kuliner khas yang menjadi favorit para wisatawan maupun warga lokal. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Kuning
Soto kuning adalah salah satu kuliner khas Bogor yang paling terkenal. Soto ini memiliki kuah kuning yang kaya rempah dan rasanya yang gurih. Biasanya disajikan dengan daging ayam, telur, tauge, dan kerupuk. Anda bisa menikmati soto kuning di berbagai warung makan atau restoran di Bogor.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah hidangan sayuran yang disajikan dengan bumbu kacang yang segar dan pedas. Asinan ini terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kol, tauge, kacang panjang, dan tahu. Rasanya segar dan cocok untuk disantap sebagai camilan atau hidangan pendamping.
3. Roti Unyil
Roti unyil adalah camilan khas Bogor yang terbuat dari adonan roti yang dibentuk kecil-kecil dan diberi berbagai macam topping seperti cokelat, keju, atau blueberry. Roti unyil biasanya disajikan dalam sebuah kotak berisi berbagai varian rasa. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan di siang atau malam hari.
4. Selat Solo
Selat Solo adalah hidangan khas Bogor yang terdiri dari daging sapi rebus yang disajikan dengan kentang, telur, wortel, kacang polong, dan saus bolognese. Rasanya gurih dan lezat, cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama di restoran atau warung makan di Bogor.
5. Es Durian
Bogor juga terkenal dengan es durian yang segar dan lezat. Es durian ini biasanya disajikan dengan potongan durian yang segar dan es serut. Rasanya manis dan legit, cocok untuk dinikmati sebagai penutup setelah makan malam.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Selamat mencicipi dan menikmati kelezatan kuliner khas Bogor saat berkunjung ke kota yang indah ini.