Tumpeng 17 Agustusan, simak resep dan cara buatnya
Tumpeng adalah hidangan tradisional Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara-acara spesial, termasuk dalam perayaan kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus. Tumpeng biasanya disajikan dalam bentuk gunung nasi kuning yang dihiasi dengan aneka lauk pauk dan sayuran.
Tumpeng 17 Agustusan memiliki makna yang sangat mendalam bagi masyarakat Indonesia. Tumpeng merupakan simbol dari kekayaan budaya dan keberagaman Indonesia yang harus dijaga dan dilestarikan. Selain itu, tumpeng juga melambangkan rasa syukur atas kemerdekaan Indonesia yang telah diraih.
Untuk membuat tumpeng 17 Agustusan, berikut adalah resep dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
– 2 cup beras
– 1 cup santan
– 1 sdm kunyit bubuk
– 1 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Masak santan, kunyit bubuk, daun salam, serai, dan garam hingga mendidih.
3. Masukkan beras ke dalam panci, aduk rata.
4. Masak beras hingga matang dan air meresap, angkat dan biarkan dingin.
5. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan tumpeng dalam cetakan tumpeng.
6. Susun lauk pauk dan sayuran di sekeliling tumpeng.
7. Hidangkan tumpeng 17 Agustusan dengan lauk pauk dan sayuran.
Tumpeng 17 Agustusan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat merayakan kemerdekaan Indonesia! Semoga keberagaman dan kekayaan budaya kita tetap terjaga dan terus berkembang. Selamat merayakan hari kemerdekaan Indonesia yang ke-76!